盖勃乳脂计基本原理：用氢氧化钾把乳工业制品中以酪蛋清酶钙盐型态的存在的酪蛋清酶变为为可可溶的重氢氧化钾酪蛋清酶有机化合物与提取不可溶的氢氧化钾钙，分解油脂多球膜，把油脂多施释放来，申请加入异戊醇增进油脂多的拆分法；拆分法出的油脂多量可会从乳脂计的刻线管内读取硬盘，或据油脂多柱读数换算出。盖勃乳脂计规格型号：3151 0-5%:0.13152 0-6%:0.13153 0-7%:0.13154 0-8%:0.13155 0-9%:0.13156 0-10%:0.1 国家总代商：无锡铭奥实验室设备3157 0-12%:0.13158 0-16%:0.2